Электромеханическое оборудование Hurakan
(6 товаров)
Измельчители
(2 товара)
Картофелечистки
(9 товаров)
Куттеры для мяса
(2 товара)
Маринаторы
(4 товара)
Миксеры ручные погружные
(16 товаров)
Мясорубки
(13 товаров)
Овощерезки
(8 товаров)
Паста-машины, тестоделители
(7 товаров)
Пельменные аппараты
(13 товаров)
Пилы для резки мяса
(35 товаров)
Планетарные миксеры
(3 товара)
Прессы для бургеров
(12 товаров)
Слайсеры
(3 товара)
Темперы для шоколада
(39 товаров)
Тестомесы
(3 товара)
Тестораскатки
(7 товаров)
Фаршемешалки
(3 товара)
Хлеборезки
(16 товаров)
Шприцы и клипсаторы для колбас
Все категории
Фильтры
Фильтры
По популярности
Электромеханическое оборудование Hurakan
Надёжные машины Hurakan берут на себя трудоёмкие операции: нарезку, измельчение, перемешивание, замес теста, формование фарша и многое другое — быстро, стабильно и безопасно. Линейка закрывает потребности кафе, пекарен, столовых и производственных кухонь.
Что есть в разделе
- Планетарные миксеры — кремы, муссы, тесто (венчик/лопатка/крюк).
- Мясорубки и фаршемешалки — стабильная текстура фарша.
- Куттеры — быстрое измельчение/эмульгирование.
- Овощерезки и слайсеры — ровная нарезка дисками/ножами.
- Ручные погружные блендеры — пюре, соусы, эмульсии прямо в ёмкости.
- Пилы для мяса — аккуратные порции без «каши».
- Тестомесы и тестораскатки — дрожжевое и листовое тесто.
- Паста-машины, пельменные аппараты — формование и раскатка.
- Маринаторы — ускоренная маринация под вакуумом/вакуум-барабан.
- Хлеборезки, прессы для бургеров, шприцы и клипсаторы.
Преимущества Hurakan
- Мотор-редукторы с ресурсом для сменной работы и защитой перегрева.
- Нержавеющая сталь, съёмные узлы и дежи — быстрая санитарная обработка.
- Безопасность: микровыключатели, блокировки крышек/защит, термозащита.
- Широкая совместимость с насадками и аксессуарами.
Как выбрать
- Производительность (кг/ч) и цикличность — под ваш поток и тип задач.
- Объём дежи/ёмкости и мощность — запас по пику нагрузки.
- Материал ножей и рабочих органов — нержавеющая сталь, совместимость с мойкой.
- Скорости и реверс — деликатные режимы и точная текстура.
- Подключение — 220/380 В, допустимый ток линии, защита.
- Сервисопригодность — доступ к ремням/редуктору, наличие запчастей.
Совет: для кондитерки берите миксер с 3 насадками и двумя скоростями минимум,
для мясного цеха — связку «мясорубка + фаршемешалка + куттер» и пилу для порционирования.
Эксплуатация и уход
Следите за заточкой/износом ножей, не превышайте загрузку, мойте рабочие органы сразу после смены. Периодически чистите вентиляционные решётки и проверяйте ремни/редуктор — это продлевает ресурс и сохраняет производительность.